Senaste inläggen

Av jennahs - Fredag 29 sept 15:44
Det här inlägget är lösenordsskyddat.
Lösenord:  
ANNONS
Av jennahs - Lördag 23 sept 07:38

Asså, ursäkta det urnötta ordet...men de här är ju SJUKT på riktigt och måste spridas vidare. 


Bara läs och ta ställning till vad du vill bidra till för en bättre produkt innehåll, det vi helatiden köper är de som kommer säljas - värt att tänka på.


Kopierat ifrån annfernholm.se


 

Santa Maria – hur man säljer (mestadels) socker och salt för 359 kr/kg

Nyligen fick jag anledning att titta lite närmare på livsmedelsföretaget Santa Marias sortiment – de som förser typ hela Sverige med fredagstacos. Det föranledde ett visst nagelfarande av ingredienslistor och slutade med mejlet nedan, som undertecknad idag har skickat till Santa Maria. 

 

Hej Santa Maria! Sedan en tid tillbaka har jag följt er verksamhet och nu mejlar jag för att uttrycka min beundran för ert sinne för affärer. Det började egentligen med att jag skulle köpa en rub i affären och föll för den här:


 


Bara ordet chipotle får mig på gott humör, men som vanligt (en förvärvad yrkesskada) kunde jag inte låta bli att granska ingredienserna:

 

 

Och näringsdeklarationen:

 




Alltså? Enligt mig bör nog en rub främst bestå av kryddor. Min första tanke var ganska syrlig, det ska erkännas. Men så föll min blick på kilopriset:

 

Det är smått genialt. Ni gör en kryddblandning där en tredjedel utgörs av socker, som har ett världsmarknadspris på typ tre kronor, och blandar det med salt (som jag gissar är ännu billigare), lite citronskal och kryddor och så blir det en produkt där socker och salt säljs för mer än HUNDRA gånger pengarna.

En vinstmaskin

Jag hoppas att ni inte uppfattar mig som påträngande eller så, men redan i affären var jag tvungen att kika in på allabolag.se för att kolla er årsrapport. Rackarns vad kosing ni gör – år efter år! 217 miljoner i vinst och en vinstmarginal på 13,16 procent förra året. Ekonomi är inte min starka sida – men visst är ni väl nöjda med det? Ni klår Nordic Sugars vinstmarginal på 8,87 procent med råge. Arla och Dafgårds är superakterseglade med sina 4,8 respektive 6,03 procent.

Er lönsamhet väckte en viss nyfikenhet. Hur får man egentligen ett så livskraftigt bolag i den tuffa livsmedelsbranschen?

Kemi istället för råvaror

I ert fall måste det ha handlat om att anställa kemister istället för kockar. Ta er guacamoledipp. I butik håller Tóp och ni ungefär samma kilopris, men de har 95 procent avokado i sin guacamole medan ni har lyckats få ner mängderna till 1,5 procent. Det är bara att bocka och buga: självklart är det bättre business att sälja en röra färgad med klorofyll (e141), som mestadels utgörs av vatten och som fått sin konsistens med hjälp av stärkelse och förtjockningsmedel, än att kränga en riktig avokadoröra (som dessutom måste kylas). Folk är så gnälliga när det gäller e-nummer – klorofyll är ju helt naturligt.

4 procent ost istället för 62 procent

Sammansättningen av Cheddar Cheese-dippen måste ni också känna er nöjda med. Återigen lyckas ni hålla samma pris som konkurrenterna, men utan att slösa pengar på dyra råvaror. Era huvudingredienser: skummjölk, vatten, solrosolja, modifierad stärkelse (tapioka), cheddarost (4%), salt…

Texas Longhorns huvudingredienservatten, ost (cheddarost (48%), ost (14%), vatten, smörmjölkprotein…

En långnäsa åt långhornen, som har 15 gånger mer ost i sin dipp. LOSERS!


Såser baserade på vatten och socker

Kilopriset på vissa av er såser är också imponerande. Jag uppfattar typ Pad Thai-såsen (124 kr/liter i butik), Sweet Chili (52 kr/l) och American BBQ (96 kr/l) som ett slags produktutveckling av ketchup (25 kr/l). Era såser kostar en rundlig slant mer än ketchup, men istället för dyr tomatpuré baserar ni såserna på vatten och socker, eller socker och vatten. Lite variation är det i alla fall!

Druvsocker – tacokryddans egentliga huvudingrediens

Sedan har ni ju varit grymt kluriga när det gäller redovisningen av ingredienserna i er storsäljare tacokryddan (355 kr/kg):

 

Först undrade jag lite varför ni hade slagit ihop chilipeppar, spiskummin och vitlök till gruppen ”kryddor”. Men så klart: det är för att druvsocker inte ska hamna först i listan. Hade ni redovisat kryddorna var och en för sig (som ni ju ändå gör inom parentes) hade alla kryddor hamnat efter druvsocker. Då blir listan:

Druvsocker, lök (19%), chilipeppar (11%), spiskummin (10%), vitlök (6%), salt, oregano (4%), jästextrakt, potatisstärkelse, potatisfiber, klumpförebyggande medel (e551), kryddextrakt (paprika).

 

Klart att kryddblandningen säljer bättre om ni lyckas dölja att den främst är baserad på socker. Ett tips: oregano är också en krydda, som ni kan lägga i parentesen (före druvsocker).

Är ledsen om detta blev långrandigt. Innan jag avslutar vill jag bara säga att jag saknar en del i ert Tex Mex-sortiment: själva köttfärsen. Kan man inte tillverka den också av vatten, socker och modifierad stärkelse?

Vänliga hälsningar,

Ann Fernholm

Ps. Jag köpte till slut en annan rub som gav mer kryddor per krona." 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tack för info!

 

/aldrig mer santa maria

 






ANNONS
Av jennahs - Måndag 18 sept 18:06
Det här inlägget är lösenordsskyddat.
Lösenord:  
Av jennahs - Onsdag 13 sept 17:46

OKej, vi åkte till grann kommunen för veterinärs koll i tisdags och de var hemskt allting. Själva klinikene var osterilt och ohygieniskt. Butiken man kom in i först var trång, en dörr stod öppen för all beskådan där en hund ligger ned drogad och får tandrensning, känns ju varken schysst lr fresch. 

Aldrig mer dit igen efter detta.



Undersöningen, ja hon hann klämma ett par sekunder för att sen "känna" efter patella (knäskål) och den satt hårt men hon tar i med en sån kraft att den åker ur led, Love skriker högt och pissar ner sig för han får så ont och blir så rädd.

Om man känner att ett knä sitter hårt varför ens dra de ur led?? fattar inte.

Patella brukar sitta löst oftast och skjutas in/ut av sig själv nästan om man "trycker". Visst de finns olika grader utav det men de där måste jag fråga om mer i Falun känner jag.


LOVE har vilket fall ont där  sen om han fått patella lr om det åkte tillfälligt ur led när han skadat sig, lr kanske ngt annat i knät som skadats vet vi inte.

Fick en tid till Djursjukhuset i Falun om 2 veckor där ska Love träffa ortoped.

Smärtstillande fick han - metacam och det känns svin jobbigt att han fått just det med tanke på att de är rena lotteriet, han kan bli helt pajj utav den lr så fungerar det bra. Antingen eller, så jag är på helspänn.



Veterinärs besöket på 5min kostade 775:- och medicinen kostade mig 127:-, stor utredning i falun kostar 2.500 sen om man behöver operation kostar väl det nästan 20 lax. Minst.

Plus att han har ett till problem med anfallen där han kippar efter luft så kanske de behövs justeras tror de kosta 16.000 om det nu är mjuka gommen.

kostsam hund men vad gör man? 


Min sömn har vart nästintill obefintlig dom här 3 dagarna MINST, vaknar direkt love släpper en smygfis, när han går ner från soffan, dricker vatten. Så är man sjuk och haft huvudvärk 3 dagar i streck. Varje gång jag lyckats somna på eftermiddagen vid 16 snåret står en person och plingar på dörren och tjatar på mig, två dagar i rad exakt samma sak. Jag somnar - hon plingar på och knackar, babblar med sig själv utanför dörren och ringer.

JAG ORKAR INTE.

 

Sen jag då, som har så svårt att släppa dessa tankar och försöka tänka på annat och leva som vanligt men jag kan inte låta bli och tänka på allt som väntar, alla problemen, sen barnen som är i utlandet känns inte helt tryggt heller. 

PMS har jag också. 


Allt på en gång ba kör på!!!... 



men annars så......... - är det skit.

Gillar inte alls hösten detta året? när jag börjar tänka på hösten börjar jag tänka på att det snart är jul, och då tänker jag på alla julgardiner som ska upp, alla pengar som går åt. Nyår? vafan gör man ens på nyår? jag inbillar mig att jag sover vid tolvslaget, men vem försöker jag lura? jag vaknar av smällarna förstås och bara väntar ut att miljön ska daskas ner med krut och skit på backen och  att folk ska festa vidare med sina billiga champange!.


Fan vad positiv jag är? varför skriver jag ens om den här skiten?

jag kom på att alla mina ytterplagg är blå, vårjackan, höstjackan och vinterjackan..så jag går som ett ständigt blåbär året om, jag måste hitta ny vinterjacka först. Vad är varmast? vill ha en stor fet varm jacka, ser gärna ut som ett sumo, jag är förbi den ytliga biten, jag kan köpa mig en lila tantjacka. Tänk dom gångerna man var ung och vägrade jacka och bara stod i sin fruit after loom hoodie, minns ni dom? haha.Feta


Förresten, påtal om blåbär köpte jag en halv hink igår och rensa skiten sen kväll och det ångrade jag bittert. Tur att min impulsiva inte är att dra en lina tjack utan de är att handla en hink blåbär. 

Det är tur man har lite självdistans emellan åt ellerhur?  



Det är såhär min hjärna fungerar just nu, kommer in på en sak och sen en annan sak..som ett långt evigt rimmande som aldrig tar slut.


The end.

Ps, jag mår bra.


  






Av jennahs - Måndag 11 sept 13:20
Det här inlägget är lösenordsskyddat.
Lösenord:  
Av jennahs - Söndag 3 sept 15:23

Jag förstår det är roligt att skvallra om andra, vem gör inte det liksom? skulle ljuga om jag aldrig gjorde det men bollar det oftast med en nära och det stannar där. Man släpper det.

Men ngt som jag tycker börjar bli uttjatat är " Vetdu, hon har missbrukat, knarkat" (alltså jag)...wow? okej, sen då?

trodde alla redan visste, kunde inte bry mig mindre men kan man inte bara släppa det sen utan att spinna vidare lr tro att man har nån rättighet att få veta mer? jag har inga problem att berätta saker, men de är väl min sak att göra om det nu ens är relevant ich nödvändigt att prata om? tycker själv de är skit tråkigt att ens prata om.


Det har hänt lite saker här och jag har inte hunnit konfrontera den jag ibland umgås med lr tagit beslutet att inte ses mer. Det sista hade vart lättare om vi inte hade bott typ grannar, utanför mitt fönster finns ett stort vackert träd som sträcker sig så pass att jag inte ser radhuset på framsidan. Men den börjar bli allt glesare och för varje löv som faller blir en påminnelse om att jag snart kommer se somligas ballkonger. 


Nåja!. 


Haft barnen här ihelgen och helgen var inte en av dom bästa men allt som räknas är att dom är här hos mig  . 

Lite olyckligt så fick jag en jävla konstiga blåsor på tungan plötsligt, långt bak samt sidan av tungan..som att köttlarna blossade upp och tydligen är det virus?(enligt 1177)

1177 säger, "tyvärr har vi inga fler jourtider" (som att jag bör åka in)

men tydligen kunde man endå inget göra åt det förutom lindra med smärtlindrande.

Jag frågade om bakteridödande var en grej att använda, "absolut inte, det hjälper endå inte"

sen tipsar hon senare i samtalet om just - bakteriedödande medel.

Man blir lätt dum i huvet av såna här samtal, skev om inte annat.


Börjar bli förkyld dessutom ngt hon frågade då man har det i samband med det antar jag?.


Mina barn drar snart utomland och det gör mig nervös, fyfan. Bara flyga, hänga i ett främmande land, bada i ett annat vatten och alla faror som finns skrämmer mig. Det går inte att undgå att de är oroligt i världen och det smäller överallt, gärna turistområden. Så, jag kommer sova dåligt och vara spänd av oro tills dom kommer hem.



Har vart utomland en gång med ett ex och visst ... turkosvatten, fina stränder, en pool utanför. FLYGET dit var hemskt..och tanken på att man måste flyga hem var än värre!!

Jag minns det mesta, hur jag skickade mitt ex att köpa bröd så jag kunde försöka skita ifred och lägga bajspappret i sopkorgen brevid. Morgon vrålet av en troende grek lr nått, kamelen som gick utanför varje morgon. Mina enorma pattar i en blå trikå klänning, hans långablonda pagefrilla och brunbrända kropp och magrutor. Och massa mer.

Det jag skulle komma fram till är att jag aldrig mer åka utomlands igen, jag är alldeles för trygghets sökande och jag uppskattar andra saker mer trots allt.



nepp, nu har jag skrivit klart är skit trött men har endå tagit fram en finsk korv och tänkte laga middag.

LENKKI korven hönni gudomlig och en smakupplevelse som får en att tänka på idyllen i finland.

Orginal korven till korvsoppan.

bara så ni vet!:)




Köpte mig en bok igår som väntas komma till veckan, jag är desperat över att få ordning på Love. 

Han är reaktiv och gör utfall, är rädd och osäker. 

Den här boken är jag så pepp på och innehåller 80st konkreta övningar!!!

 


368:- på adlibris.se



Att ha en rädd hund är hjärtskärande. Att se sin bästa vän vilja fly eller slåss, att ständigt få förklara för omgivningen varför hunden gör som den gör, varför den inte vill hälsa och hela tiden ta hänsyn till hundens speciella behov i alla situationer är hårt arbete. I den här boken får du många konkreta tips på hur du stärker din hunds själv-förtroende – oavsett om du har en blygerhund eller bara vill stärka din hund så den tar sig an livet med glädje och självförtroende. Du får helt enkelt tips om hur du kan göra din hund till en superhjälte. Var beredd på att tänka helt nytt! För att bättre förstå våra hundar handlar en del i boken om vad rädslor är, hur stress fungerar och hur hundar kommunicerar. Du får också träningstips för specifika rädslor. Dessutom handlar ett helt kapitel om hur du beter dig de dagar du inte orkar vara en superhjälte.Jessica Mann är utbildad instruktör och hundbeteendeanalytiker. Hon håller kurser i framförallt grunder för tävlingshunden, specialsök och blygerkurser, kurser för den rädda hunden. Jessica har tre border collies och en tollare som tränas och tävlas i lydnad, specialssök, vallning, jakt, rallylydnad och heelwork to music.






Vi hörs!


Av jennahs - Måndag 28 aug 06:33

Godmorgon folket!


Här vaknar man vid 6 snåret.

Jag har min hund brevid mig lr under täcket nära kroppen så jag ligger stilla precis som jag skulle gjort om jag haft en bebis brevid. Ligger djuprt inrotat det där. Vaknar t.om om "D" rör sig och när jag själv ska vända på mig tex. 


I lördags for jag ner på "stan" en spontant idé jag fick för mig samma morgon faktiskt, och vid 10 tiden var jag påväg till bussen när jag stötte på en bekant utanför min dörr. Det slutade med att vi cyklade ner tillsammans hon lite vemodig då hon inte hade para.

Så, där gick vi på stan....och plötsligt så böjer hon sig ner,- kolla åh jävlar!! hitta 500kr!!

Den här bruden har alltid den här turen och hittar alltid pengar på backen när hon går med mig   . 

Då jag köpt ett klädesplagg åt henne precis  så frågade jag om hon kunde bjuda på en tiatriss då hon endå spelade för massa pengar, så jag skrapar den där lotten. Utan vinst?. Jag viker den så liten som de bara går och ska riva den när  hon säger

- får jag titta på den? (som alltid).

Jag visar.

- hallå, du har ju vunnit 100kr!!

öh? man undrar ju vilka stor vinster man kastat bort genom tiderna, jag stirrar mig blind på små summorna,

Så jag bjöd väl på en vurre och frappe påvägen hem vid schell. En epik dag som flöt på fint för en gångsskull men fyfan vad slut jag var efter dom timmarna jag hängde ute. Sög musten ur mig, att bara åka ner, kika samt hänga med någon på det sättet. Jag gillar att handla ensam då jag ofta åtsidosätter mig själv i många lägen.

Det blev jag som hängde med henne och letade saker än tvärtom som tanken var från början.


NÅJA.


Igår var barnen hit en vända och de var en helt ljuvlig dag, vi fika, tog en promenad tillsammans tjoa ,skoja och skratta. Kasta macka vi sjön, busade med love. Alltid yngsta som vill ta längre promenader allihopa, han tappade förövrigt en tand här. Dom har tendens att tappa sina tänder när dom är här :). Råkat spara dom i en kinder bubbla här hemma, fresh va? hahaha!!. Gjorde så med en tand, sen tappa dom fler här och då blev de bara så. Kanske kan göra ett halsband sen eller nått   .

 


....påtal om mat gjorde jag en svingod ny maträtt igår kväll. Såg en bloggare göra de här som såg enkelt ut så jag tänkte tipsa och länka till den. 

Åt en sen middag vid 18.30 tiden och är mätt fortfarande nu på morgonen, och då åt jag inte överdrivet mkt..;)



HÄR hittar ni receptet annars.

LINSGRYTA MED KOKOSMJÖLK. (dock hoppade jag lime o nötter )


Du behöver:

4 port ris
2 dl torkade röda linser
1 gul lök
1 msk riven färsk ingefära
1 tsk sambal oelek
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1/2 msk curry
2 tsk tomatpuré
5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
400 ml kokosmjölk
1/2 blomkålshuvud
250 g körsbärstomater
1 lime
salt och peppar
65 g babyspenat
1 dl cashewnötter


Så här gör du:

– Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
– Skölj linserna och låt dem rinna av.
– Skala och hacka den gula löken. Skala och riv ingefäran.
– Fräs den gula löken och sambal i olja i en stor kastrull. Pressa ner vitlök och rör i ingefära, curry och tomatpuré. Tillsätt linser, buljong och kokosmjölk. Koka upp under omrörning och sjud ca 10 minuter under lock.
– Skär blomkålen i mindre bitar. Lägg ner dem i kastrullen och koka ytterligare ca 10 minuter.
– Skär tomaterna i halvor och limen i klyftor.
– Smaka av med salt och peppar och vänd ner spenat och tomater.
– Servera linscurryn med ris, nötter och limeklyftor.



 NJUT!




Vi hörs snart igen.

Av jennahs - Fredag 18 aug 09:10

Igår kväll fick jag syn på en sida på fb som heter "kemikaliedektektiven" och började läsa artiklar och forskning som personen delat som tydligen också skrivit en bok som jag fattade det?.


Läste en artikel angående rotfyllningar ngt jag har flertalet utav, anledningen till det är att jag inte haft problem med tänderna förens det är försent och tandläkarskräcken gjorde (samt kostnaden) att jag undvek tandläkaren.

Vilket jag lärt mig mkt utav nu.

Skrämmande läsning vilket fall....


ROTFYLLNING.

90 procent av alla hjärtinfarkter kan skyllas på bakterier i rotkanalerna i tänderna. Det här berättar den amerikanska kardiologen Thomas Levy i en intervju med Tv-Helse.

Har du en rotfyllning bör du vara extra uppmärksam på att du faktiskt varje gång du tuggar på tanden skickar hälsofarliga bakterier rätt in i blodbanan. Det är bevisat i vetenskapliga studier och analyser att bakterier i tandköttet och i rotkanalerna har ett samband med både hjärtsjukdom och cancer.

– Det är inte tillräckligt att bara klippa av nervtrådarna till den rotfyllda tanden. Infektionen kommer ligga kvar och fortsätter att vandra runt i blodbanan. På sikt kan det leda till för täta blodbanor och öka risken för blodpropp, något som ökar risken för hjärnslag och hjärtinfarkt, berättar Dr Levy till Tv-Helse. Han har skrivit boken ”The Toxic Tooth: Hur en rotfyllning kan göra dig sjuk” (2014).

I denna intervju berättar han att det 2009, i journal of Dental Association, blev publicerat en statistisk analys av folk med rotfyllningar i tänderna. Den visade att om du har en eller flera rotfyllda tänder, även om de inte är infekterade och även om det bara handlar om en rotfylld tand, så har de större risk för att få hjärtinfarkt. Han nämner även en finsk studie från 2013 som bevisar sambanden mellan blodpropp och bakterier i rotkanalen.

Sörjer för en god tandhygien

Enligt tandläkare Pål Hermansen är detta något som tandläkare känner till. Han bekräftar att det finns forskning som visar att det finns ett samband mellan tandhälsa och tillstånd liksom hjärtinfarkt, hjärnslag, för tidig födsel och diabetes.

Han understryker att det bästa sättet för att undvika rotfyllningar och tandköttsproblem på är att göra rent – också mellan tänderna minst en gång om dagen. I tillägg till vanlig borstning för du använda tandtråd/tandpinnar och eventuellt ett munsköljvatten som tar död på bakterie. Det är även viktigt att gå regelbundet till tandläkaren.

– Den obehagliga tandköttssjukdomen paradontit är en krypande sjukdom som har få symptomer. Den kan uppdagas endast med hjälp av röntgenbilder. Just därför kan regelbundna tandläkarbesök upptäcka sjukdomen på ett tidigt stadium, säger Pål.

 

artikeln finns HÄR.

Presentation

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ jennahs med Blogkeen
Följ jennahs med Bloglovin'

Gäsbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se